i_ko_0501さん(2026年8月23日)の日本酒「村祐」レビュー

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ふわりと広がるのは、白桃や洋梨を思わせる瑞々しく甘やかな香り。口に含むと、柔らかな甘みが舌の上でほどけ、ほどよい酸が重なって軽やかに流れていく。無濾過本生らしいフレッシュな質感がありながら、味わいは驚くほどきれい。甘口寄りでありながら重たさを感じさせず、杯を進めるほどに心地よい余韻へとつながっていく。冷酒でその透明感を存分に楽しみたい、村祐らしさの詰まった一本。私⭐︎

◇銘柄:村祐 常盤（ときわ）本生
◇saketime:全国66位 / 新潟県6位
◇酒蔵:村祐酒造株式会社
◇所在地:新潟県新潟市秋葉区
◇原料米:国産米（詳細非公開）
◇タイプ:純米大吟醸規格
◇精米歩合:-
◇アルコール度数:15.0
◇日本酒度:-（参考値▲5前後）
◇酸度:-
◇アミノ酸度:-
◇酵母:-
◇コンディション:本生（無濾過本生）
◇価格:税込4,719円/升

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