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2026
8/15
sake さん
満足度 4.5
母が福井出身のため、福井名物には目がありません。水ようかんなどは一度に一人で一箱食べます（異論は認めない）。なので、母から「小鯛の笹漬けが食べたい」と言われようものなら、自分のために大人買いしてきます。果たして、中樽の小鯛の笹漬けには「梵」をあわせてみました。濃厚で甘口の味わいと小鯛の甘酸っぱさがとてもよくあいます。なぜか淡麗辛口だとそれぞれの主張が通り過ぎていく感じです。お酒呑まない方は、笹漬けを俵巻きにしてご飯を頬張るのでしょうね。それはそれで、とても美味しくて羨ましい限りですが…。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
梵 （福井 / 加藤吉平商店）
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Comment 1 -
ぐらんてぃふぉん 2026年8月16日 06:22:38小鯛の笹漬け お酒に合いますね
丸海さん(だったけ？)の移転前のお店で時々買っていました
福井の女性の言葉に独特のイントネーションを感じ、時々ああ福井の方だなあと思います
昔の方だけかも知れませんが(笑) - ログインしてコメントを書く
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