きゆつかさん(2026年8月14日)の日本酒「百光」レビュー

百光　精米歩合18% しぼりたて生酒　雪女神

白葡萄や白桃を思わせる果実系の華やかな香り

味わいフルーティー

少しのガス感に輪郭のあるしっかりとした甘味、酸は抑えめで微かな苦味で終わっていく　余韻は長めで終始口の中に甘味(良くも悪くも)が残る

磨きに研いたにしては透明さや綺麗さもありながらしっかりとした厚みある味わいにびっくり(＠_＠;)

磨き過ぎなお酒は勝手にペラいと思い込んでいましたからね~

2日目以降は角が取れた感じで味わいまろやかに

只々、僕のバカ舌では精米歩合18%だとか23%だとか39%だとか50%だとかハッキリ言って違いが判らん

令和8年4月、下戸の実兄よりかなり早い誕生日ギフト