日本酒「光栄菊 Harujion」のレビュー・評価 by_EYさん

立ち上がり香はマスカットのようなフルーティな香り、口に含むとライチの香りが立ってくる。爽やかな酸味が心地よく、軽めのボディ感との相性がいい。生酒らしくピチピチした刺激と途中から出てくる苦みが心地よい。美味しい。暑くなってきたこの時期に呑みやすくて・・、呑みすぎてしまいそう。

■基本情報
　銘柄：光栄菊 Harujion（ハルジオン） 無濾過生原酒
　特定名称：無濾過生原酒
　酒蔵：光栄菊酒造
　酒米：春陽
　アルコール度数：13.5度

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：バナナ、メロン、マスカット
　華やか系：ハーブ、米の香り

味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［4 ］シャープ
　旨味：［4 ］深み
　酸味：［4 ］フレッシュ
　苦味・渋味：［3 ］爽快
　キレ・切れ味：［5 ］
　ボディ感：［4 ］あっさり
　アルコール感：［3 ］ややアルコール感あり
　バランス：［4 ］酸が強い

口当たり・喉越し›
　クリア、キレが良い

後味›
　スッキリ、心地よい

総合評価
4.6/5