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2026
7/13
i_ko_0501 さん
満足度 4.5
銘 柄：風の森 秋津穂657 2026 無濾過無加水生酒 @kazenomori1719
ｓａｋｅｔｉｍｅ73位
酒 蔵：油長酒造株式会社
所 在 地：奈良県御所市
原 料 米：奈良県斑鳩町産 秋津穂
タ イ プ：純米酒 奈良酒
精 米 歩 合：65
アルコール度数：16.0
日 本 酒 度：-（体感±0）
酸 度：-
ア ミ ノ酸度：-
酵 母：-
コンディション：無濾過無加水原酒 無濾過生原酒
価 格：税込1650円/四合瓶
調べてみたら14ヶ月ぶりに買った秋津穂657、以前買ったのは冬仕込み、今回は春仕込みと記載があるが味わいの違いは…分からんです
以前のプラ系外巻きからアルミ外巻きに変更されています ナフサ影響なのかな 蓋ぶっ飛びは無いがグラスに気泡がありピチピチな、ドライで甘くない旨みミネラリーサイダーといった印象です やはり硬度250mg/Lの地下水を仕込み水に使用しているためカルシウム、マグネシウムが豊富なんだろう的な味わい
お料理に合わせるのも万能であろう、主張の強すぎない1本です 私◎特定名称 純米
原料米 奈良県斑鳩町産 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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