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2026
7/11
ぽた さん
満足度 5.0
【不動 純米超辛 生 RED】
我が家で1位のお酒です。
冬期限定販売なので取り寄せて飲んでいます。
2年前に横浜の居酒屋で飲んだ際にこの見た目と味にやられました。口当たり柔らかく米の旨み香り、そして辛く、ひたすらドライ。刺身が必要です。
日本酒度+17の数字は伊達じゃありません。もちろんアルコール臭さの辛ではなく、日本酒の辛です。
精米歩合:65%
日本酒度:+17
酸度:2.0
アルコール:17%
※美味しすぎてチビチビ大切に飲んでいたら、開栓から5ヶ月ぐらい掛けて飲んでて流石に旨味風味が飛んでました、反省。特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
不動 (千葉 / 鍋店)

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