日本酒「Ohmine HANABI CUP」のレビュー・評価 by_EYさん

アタックは、フルーティな香り。青リンゴ→ライチ・マスカットの香りと芳醇な甘みが口に広がる。酸味が程よく効いて ボディは軽く感じる。スッとキレていくので、アタックの印象程に甘口という印象が残らない。美味しい。100mlで丁度良い呑みやすさ。

■基本情報
　銘柄：Ohmine HANABI CUP
　特定名称：
　酒蔵：大嶺酒造
　酒米：雄町
　精製歩合：50％
　酵母：非公表
　アルコール度数：13％
　仕込水：弁天の湧水

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：青リンゴ、ライチ、マスカット
　華やか系：ハーブ、米の香り（上立ち香、含み香）

味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［4 ］まろやか
　旨味：［3 ］豊か
　酸味：［4 ］フレッシュ
　苦味・渋味：［4 ］爽快
　キレ・切れ味：［4 ］
　ボディ感：［3 ］やや軽め
　アルコール感：［3 ］ほとんど感じない
　バランス：［4 ］調和してる

口当たり・喉越し›
　なめらか、クリア、サラサラ

後味›
　スッキリ、心地よい

総合評価
4.5/5