EYさん(2026年6月27日)の日本酒「Bunbun」レビュー

アタックはフルーティで、まず青リンゴの爽やかさ。そのあとにメロン、ライチ、マスカットのジューシーな甘みと旨味が一気に広がる。そこから生酒らしいピチピチとしたガス感と酸味が立ち上がり、口中をスッと引き締めてくれる。甘みはしっかりあるのに酸のバランスが良く、後口は驚くほど軽やかにキレていく。暑くなってきた今の季節にぴったりで、思わず杯が進む一本。とても美味しい。

■基本情報
　銘柄：わかむすめ Tropical Bunbun 純米吟醸うすにごり 無濾過生原酒
　特定名称：純米吟醸酒
　酒米：西都の雫
　精製歩合：60％
　アルコール度数：14度
■テイスト
香り›
　甘い系：青リンゴ、メロン、ライチ、マスカット
　華やか系：ハーブ、米の香り
味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［4］まろやか
　旨味：［4 ］豊か
　酸味：［4 ］フレッシュ
　苦味・渋味：［4 ］爽快
　キレ・切れ味：［3 ］
　ボディ感：［3 ］中庸
　アルコール感：［3 ］ややアルコール感あり
　バランス：［4 ］調和してる
口当たり・喉越し›
　クリア、ふくよか
後味›
　スッキリ
総合評価
4.7/5