日本酒「楽器正宗 オルタナ SORACHI × NELSON」のレビュー・評価 by_EYさん

アタックは、フルーティな香り。含み香が青リンゴっぽい爽やかさからメロンのようなジューシー感、そしてマスカットっぽく抜けていく。ボディは軽い。苦みも感じられるがホップ由来なのかな。甘みの余韻も心地よく、キレも良い。アルコール度数は少ないのに満足感が高い。とても美味しい！

■基本情報
　銘柄：楽器正宗 オルタナ SORACHI × NELSON
　酒蔵：大木代吉本店
　酒米：米・米麹・ホップ(ソラチエース、ネルソンソービン)
　精製歩合：麹米60％ 掛米66％
　アルコール度数：12％

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：青リンゴ、メロン、マスカット
　華やか系：ハーブ、米の香り

味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［4 ］シャープ
　旨味：［4 ］深み
　酸味：［3 ］フレッシュ
　苦味・渋味：［4 ］清々しい
　キレ・切れ味：［4 ］
　ボディ感：［3 ］やや軽め
　アルコール感：［2 ］ほとんど感じない
　バランス：［4 ］調和してる

口当たり・喉越し›
　クリア

後味›
　スッキリ

総合評価
4.7/5