山口県 / 酒井酒造 / five(五)
3.80
レビュー数:273
2018
6/20
満足度 3.5
色ちがいをチャレンジしました 立ち上がり香は爽酒らしいうっすらとしたグラス系とアルコール薫 アタックでさっと酸味が立ち上がると柔らかな甘味が 中域ではほどよい酸味に旨味が重なり良いハーモニーを奏でる アフターでじんわり辛さが出るがキレの足は早い 全体的に生もとらしい酸味を生かした造りだが融通無碍と謳っているように温度帯によってどんどん味わいが変わる面白さがあった。
酒の種類 生もと
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五橋 Mizuchi(ミズチ)青 純米酒 720ml【山口県岩国市 酒井酒造】