兵庫県 / 白鶴酒造 / 白鶴
3.60
レビュー数：305
2018
6/17
満足度 3.5
清酒業界最大手が醸す酒、「白鶴 純米大吟醸 匠技」。 白鶴酒造が独自に開発した酒米、白鶴錦を5割まで磨いた酒です。香りは繊細で控えめですが、舌に含むとアミノ酸由来の爽やかな酸味と旨味が広がります。大量生産のイメージが強い白鶴ですが、これは匠の技を感じる良い酒です。
特定名称 純米大吟醸
原料米 白鶴錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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