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2026
5/31
EY さん
満足度 4.4
アタックはフルーティな、果実感。
ボディは、しっかりアルコール感を感じつつ、甘みを感じる。
スッと切れてく。美味しいです。
■基本情報
銘柄：雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱 300ml
特定名称：純米無濾過生原酒
酒蔵：八百新酒造
酒米：山田錦
精製歩合：60％
アルコール度数：17度
■テイスト
外観›
色：ほぼ透明
濁り：透明
粘性：さらさら
香り›
甘い系：ライチ、マスカット 、メロン
華やか系：米の香り（上立ち香、含み香）
味わい›
第一印象：芳醇
甘み：［4 ］まろやか
旨味：［3 ］豊か
酸味：［1 ］
苦味・渋味：［1 ］
キレ・切れ味：［3 ］
ボディ感：［4］中庸
アルコール感：［3 ］ややアルコール感あり
バランス：［4 ］甘さが目立つ
口当たり・喉越し›
トロリ、ふくよか、キレが良い
後味›
心地よい
総合評価
4.4/5特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
雁木 （山口 / 八百新酒造）
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