日本酒「雁木　純米無濾過原酒　ノ壱」のレビュー・評価 by_EYさん

アタックはフルーティな、果実感。
ボディは、しっかりアルコール感を感じつつ、甘みを感じる。
スッと切れてく。美味しいです。

■基本情報
　銘柄：雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱 300ml
　特定名称：純米無濾過生原酒
　酒蔵：八百新酒造
　酒米：山田錦
　精製歩合：60％
　アルコール度数：17度

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：ライチ、マスカット 、メロン
　華やか系：米の香り（上立ち香、含み香）

味わい›
　第一印象：芳醇
　甘み：［4 ］まろやか
　旨味：［3 ］豊か
　酸味：［1 ］
　苦味・渋味：［1 ］
　キレ・切れ味：［3 ］
　ボディ感：［4］中庸
　アルコール感：［3 ］ややアルコール感あり
　バランス：［4 ］甘さが目立つ

口当たり・喉越し›
　トロリ、ふくよか、キレが良い
後味›
　心地よい

総合評価
4.4/5