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2026
5/31
hagi さん
満足度 5.0
天鷲絨（ヴィリジアン）２０２５
生酛木桶純米
新政酒造株式会社
2026年61本目👍👍👍👍👍👍🍶
秋田遠征組対応お疲れ様会を焼鳥屋さんで🍻
日本酒の様々な情報交換や、近況を報告しながら、店主含めた楽しい会話と美味い焼鳥をいただきました🙌
日本酒は持込み、自分はヴィリをチョイス🍶
2026年1月製造の4月出荷、02ロット
飲もうとすると、さすが秋田の御大、すでに飲まれていたようで、今季のヴィリは酸味強くタンジェリン化していると⋯
お店で最近使い始めた白のシュワンでいただくと、マジでタンジェリン笑
全般に酸味強めの新政さんではありますが、ヴィリに求めている甘さは少なかったのですが、まぁ美味いです(ﾟ∀ﾟ)
焼鳥の繊細な味も邪魔することもないし、これはこれで良かったかな💕
3枚目の写真は、ホワイトアスパラとズッキーニの串焼き
季節によって野菜やキノコ類など変化を持たせてるようです👍
4枚目の写真は、手羽先
丁寧に骨を抜いて焼いてくれます💪
メチャ美味い焼鳥をいただきながらの楽しい宴はもうちょい続きます🎶
新政 （秋田 / 新政酒造）
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