DaigoTomoareさん(2026年5月29日)の日本酒「飛良泉」レビュー

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飛良泉 (ひらいずみ) 日本酒 秋田 飛良泉本舗

「飛良泉」のレビュー（DaigoTomoareさん）

秋田県 / 飛良泉本舗 / 飛良泉

3.75

レビュー数：245

  • 2026

    5/29

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    満足度

    飛良泉 山廃純米 Yamajyun Classic。美郷錦78％、酒こまち22％、日本酒度+2、酸度1.3。常温で開封、常温で呑む。山廃特有の鋭い酸味が前面に出て、あとに味醂や古酒らしいコクと旨味、きめの細かい口当たり、後味は酸味と苦み。基本は酸味を味わう酒。

    特定名称 純米

    原料米 美郷錦78％、酒こまち22％

    酒の種類 原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    飛良泉のレビュー by_DaigoTomoare

    飛良泉 （秋田 / 飛良泉本舗）

    飛良泉のレビュー by_DaigoTomoare 飛良泉のレビュー by_DaigoTomoare

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