ゆきまる/居酒屋店員さん(2026年5月18日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

『リアサケナチュレル 農薬不使用米、収量制限米2025』
ドメーヌ田幸

芳醇だが香りはそこまで強くなく、フルーティさは控えめ。
果実味は控えめ。
米の旨みがメインのボディ。
フレッシュかつ旨口といったところか。
乳性の酸味と味わいも同調。

ボディはややあるが乳性と米の旨みメイン。
そして香ばしい味わいもあるが甘さは控えめ。

酸味も滑らか。
綺麗だけどしっかり旨みボディ。
それでいて酸で身が引き締まり、余韻は綺麗でやや長め。