EYさん(2026年5月16日)の日本酒「天美」レビュー

GWに買いにいったら無くなっていた蛍天が復活していたので、購入。グラスを近づけると青リンゴのようなフルーティな香り。アタックは、優しいガス感で舌が刺激されるとともにライチ・マスカットのようなさわやかな果実感が口に広がる徐々に米の香りと甘みが口に広がる。アルコール感は少なく、口の中にはボリューミーな甘みが残り、余韻も楽しい。美味しい。13度なのでスルスル呑めてしまう。

■基本情報
　銘柄：天美 純米吟醸　蛍天
　酒米：西都の雫80％、山田錦20％
　精製歩合：60％
　アルコール度数：13度

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら
香り›
　甘い系：青リンゴ、ライチ、マスカット
　華やか系：米の香り
味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［4 ］シャープ
　旨味：［3 ］豊か
　酸味：［4 ］フレッシュ
　苦味・渋味：［4］清々しい
　キレ・切れ味：［3 ］
　ボディ感：［2 ］軽い
　アルコール感：［2 ］ほとんど感じない
　バランス：［3 ］甘さが目立つ
口当たり・喉越し›
　クリア、シュワシュワ
後味›
　心地よい

総合評価
4.5/5