高知県 / 亀泉酒造 / 亀泉
4.32
レビュー数：1461
2026
5/12
満足度 4.2
希少な酒米「風鳴子（開発時名称 高育63号）」で醸した生酒。 メロンやバナナを思わせる濃厚な香りと、透明感あふれるみずみずしい味わいが特徴 アルコールは少し高めだがすいすい飲めてしまう。 純米吟醸酒 原材料 米、米麹 精米歩合 55% 使用米 風鳴子 アルコール度 16.5% 酒度 ＋５ 酸度 １．５ アミノ酸度 １．０ 使用酵母/高知酵母（ＡＡ－４１）
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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