さっかりんさん(2018年6月13日)の日本酒「佐州正宗」レビュー

2018

6/13

さっかりんさん

満足度 4.5

新潟出張にて購入。
スペック非公開と書いてあるけど、上立香の強さ、味からして純米吟醸から純米大吟醸あたり？米は美山錦かな…？磨きは５０%くらいかな…て感じの出来栄え。
始めに野菜由来っぽいような甘みが口一杯に広がって、すかさず強目の辛味がそれらを一気に洗い流す。キレもよし。
カレーと一緒に飲んでるけど負けないくらいの旨味。
いつまでも飲める。美味いですね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

佐州正宗（新潟 / 尾畑酒造）

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