10本目
特約店酒屋さんを探して、仕事の合間にお邪魔して購入がルーティンになってます(笑)
小山商店さんでも産土含め3本購入ჱ̒˶ー̀֊ー́ )
開栓時の栓の飛びにびっくりしました
それと同時にリンゴの香りがふわっと漂います
甘みも旨みもありフルーティさも感じますが、酸味とアルコール感が若干強いですかね?
キレが良くて、かなり好きな感じです
オイルサーディンをアヒージョ風に調理してアテにカツオの酒盗を添えてჱ̒˶ー̀֊ー́ )
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過 生酒 生もと
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1