ヒグマさん(2026年4月19日)の日本酒「男山」レビュー

近くのスーパーで購入。冷酒。

私の晩酌のお供になることが多い男山特別純米。1000円前後で飲めるコスパの良いお酒だと思う。最初に出会ったのは旭川の小料理屋チックな居酒屋だが、それ以来季節問わず愛飲している常備酒といったところだろうか。

単体で口に含むと少し北海道の酒らしいアルコール感も感じるが、すっきりとした飲み口で、微かに米の香り。自分は単体で飲むこともあるが、食事と合わせると一変してアルコール感が抜けて、米の風味が増す、食中酒として優等生だと思うお酒。今日はタコと鰹の刺身、新玉ねぎのスライスと合わせたが、刺身は勿論、野菜の甘みとも相性が良かった。

個人的には、開封して翌日翌々日に飲むと更に角がとれて飲みやすくなるので、こちらも試していただきたい。

道内出身なので、いつもより長文になったが、観光で北海道に来た方(特に旭川のお酒なので、旭川の居酒屋に扱いが多い？)、北海道の酒はアルコール感が強い、少し尖っていると思う方に飲んでいただいて、感想を聞いてみたいところではある。

最近、ワインに浮気していたが、日本酒ってやはり素晴らしい！