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2026
4/7
『浅間山 美空 MISORA 山廃にごり酒』
15度~が推奨らしいので飲み比べ
(8度)
クリームチーズ,グレープフルーツ,サワークリーム,つきたての餅。
クリーミーふくよかな甘酸っぱい香り。
かるい!
濁りゆえの清涼感!
爽やか!そしてにごりのクリーミーさもしっかり感じる。
なんだこれ!面白い!
上品な米の甘味。
メロン系、イソアミル系の果実味。
山廃故の乳性感は感じるが軽やかなのが違和感(笑)
乳性らしいなめらかな酸味。
余韻は短めでキレる。
甘さ控えめでにごりらしさはあるのにさらっとした味わい。
(20度)
乳性感の強い甘く爽やかな香り。
それでも軽い!!常温でここまで軽いの!
柔らかい乳性の酸。そしてシルキーな米の旨味。
甘味はほぼなく、酸味。
余韻は短くさらっとしている。
浅間山 (群馬 / 浅間酒造)
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