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2026
4/6
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
三諸杉 三輪伝承蔵の春 華ひかり 無濾過生原酒 おりがらみ 0.72
製造 2026年3月 開栓 3月29日
大神神社参道の今西酒造さんの伝承蔵。
「これ出たばかりの蔵元限定酒ですよ」
おススメされると素直に買ってしまいます(笑)
緑の瓶の澄み酒もあるようだが、
当日販売は透明瓶の澱がらみのみ。
菩提酛、木桶造り、奈良県産酒造好適米、
蔵付き酵母使用は伝承蔵のお約束。
スッと立ち上がるキレイな香り。
春めいた桃、優しい瓜、微かに出汁っぽさも、
抑えた華やかな中に森のような落ち着き。
舌にピチシュワが柔らかく触れる。
ほのかにスイカ味の甘さ控えめのサイダー。
澱混ぜで薄めのスマックゴールド(ご存知か？)
いずれにしてもスッキリとした透明感。
ウス甘いけどしっかりとした濃い旨味。
ウスく感じる13度の物足りなさを、
じわっと拡がる甘旨の余韻で丸く収めます。
温めると米麹の甘酒の香り。
超柔らかな含みが少し膨らんで丁度いい。
蔵にて 税込2,970円
大神神社二の鳥居前の奉献清酒菰樽。
奈良のお酒が組んでありますが、その裏側は？
JYDがしっかりと東の横綱の位置に(笑)
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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Comment 4 -
ガチ 2026年4月6日 23:29:59ぐらんてぃふぉんさん、こんばんわ(^^ゞ
スマックゴールド( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
知ってます😶そして大好き(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
近所の魚屋さんで買います( *´艸｀)
いっちゃん最後の写真に釘づけになりました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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