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2018
6/8
gonzalez さん
満足度 4.0
hm55 出羽燦々 生
香りはラムネ、パイン。先日の青時雨と似たような香りです。たっぷりとした甘さと控えめな酸。青時雨と決定的に違うのは味のふくらみ。めちゃめちゃグイグイきます。ただ、後味は苦味や渋みがあり、嚥下してからカーッと辛さがきます。先日の酒未来を甘さ控えめにして、辛さを足したような感じですかね。個人的には開けたてよりも3〜4日目がいちばんバランスよく感じました。花邑のなかでは……評価はこれくらいでしょうか。それにしても米によって微妙に違いがあって楽しいですねー。いつか山田錦で出してほしいです……。特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
hm55 （秋田 / 両関酒造）
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