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2026
3/29
skrjw さん
満足度 4.5
雨降 純米大吟醸 白縫 SHIRANUI 白ワイン樽熟成
白ワインカスク(7年使用)フィニッシュの日本酒ということで期待感と共に開栓。
上立ち香は白ブドウを思わせる。
口に含むと凝縮感のあるしっかりした旨味と透明感のあるやわらかな甘味、そしてそれをキュッと引き締める強めの酸味が感じられる。
最後の方では渋みも加わりかなり白ワインに近い感覚で飲める。
淡白な食事には特によく合う。
トゲもなく上品で飲み心地がよい変わり種のお酒。
税込み5,000円以上とかなり高いが、こういう面白いのが飲めるなら全然アリだ。
見つけた際は一度試していただきたい非常においしいお酒である。特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
雨降(AFURI) (神奈川 / 吉川醸造)
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