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2018
6/6
惣Ｎ郎 さん
満足度 4.5
ippo 山田錦
このところランキング関係なく東洋美人さん推しですが、早いもので季節が一巡し29BYの山田錦がやってきました。これが火入れ品かと思わせるフレッシュさ。口に含んだときにぱーっと透明感のある甘さが現れます。よく冷やして飲むのがおすすめ。同じ酒蔵さんで米違いが月替わりで楽しめるって、改めて画期的だと思いました。精米歩合 ラベル明記なし ¥3000（税別）
追記：最近知りましたけど Sake Competition 2018 の純米吟醸部門でしれっとGOLD2位ですよ、これ！原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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