さくらさん(2026年3月27日)の日本酒「杜の蔵」レビュー

蔵元限定　杜の離れ

フレッシュピチピチしっかり、そしてやや酸、
重め微発泡な白ワイン風

酒造の蔵の離れで試飲
フレッシュピチピチ、ややフルーティ、心地よいややしっかりな酸が効いてる。やや複雑、後味酸味かな。
フレッシュさと希少性が良い感じ

上品なお庭と鯉を眺めながら試飲できるなんて、贅沢〜

@杜の蔵

※夢一献（ゆめいっこん）は、福岡県が開発した、倒れにくく栽培しやすい独自の酒米品種（2003年開発）です。夢つくしを親に持ち、華やかでフルーティーな吟醸香と、溶けやすくコクのある旨口の日本酒になりやすいのが特徴。特に久留米市周辺の酒蔵（喜多屋、池亀など）で、特別純米酒や純米吟醸として多く醸造されています