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2018
6/5
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.0
初トライの銘柄。正直、外れが怖くて、初呑み銘柄には、ほぼ手を出さないのですが、今回は、酒屋店主のお勧めで購入。出逢えてよかった一本です。辛味・キレ・酸味を兼ね備えたスペシャリスト。詳細は非公開ながら雄町を60%まで磨き(おそらく三重県酵母MK-5)で醸された秀逸な一本です。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田光 (三重 / 早川酒造)
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