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2026
3/22
tengumaimai さん
満足度 4.9
帝松 搾りたて新米新酒 無濾過純米吟醸生原酒
玉苗60%精米中汲み アルコール分16度
冬の恵み、新米の生命力をいただく。今夜は埼玉・小川町の「帝松 搾りたて新米新酒」。
グラスから立ち上がるのは、炊き立ての米のような瑞々しい甘みと、若々しい果実の香り。
口に含めば、玉苗由来のふくよかな旨味が、無濾過ならではの力強さとともに一気に広がる。それでいて、後口は驚くほど潔い。
今夜の相棒は、「おぼろ豆腐」を塩だけで。
2025.12.21 稲荷屋商店で購入特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
帝松 (埼玉 / 松岡醸造)
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