出張中につき実家にて購入してもらっていた1本。
復活蔵の第二弾とのことで楽しみにしていた1本です。
グラスに注ぐとスッキリ目の甘重い香り。
頂くと少しトロッとした口当たり。
濃醇な甘味と旨味。甘味のある香り。後口にはほのかな辛味。
ラベルはクラシカルな雰囲気ですが、味わいはモダン気味。
濃厚な味わいはかなり好みです。
今回は原田で有名なはつもみぢの設備にて醸したお酒。
自社醸造するまではもう少しかかるのかな。
特定名称
純米
原料米
きぬむすめ
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1