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2026
3/2
succhii さん
満足度 4.4
【★4.4】雨降(あふり) YAMAHAI 山廃 雄町 倍麹
中身が少し漏れていた。それでも開栓時には大きなガス音が。
とにかく甘い!貴醸酒かと思うくらいの甘さ。
フルボディ、チーズとの絡みもとても良い。
伊勢五本店で購入、税込2,249円。
原材料/ 米(岡山県産雄町100%)、米麹(岡山県産雄町100%)
仕込み水/雨降山伏流水
アルコール分/ 13度
精米歩合 /90%
日本酒度/-30
酸度/2.7
アミノ酸度/3.0
酵母/きょうかい701号特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
雨降(AFURI) (神奈川 / 吉川醸造)
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