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2026
2/25
succhii さん
満足度 4.8
（★4.4→4.8）中乗さん 風越青嵐 純米吟醸生原酒
りんご。香りも含めて完全にりんご。ほんのわずかに発泡も感じる。
チーズと合わせて飲むと、チーズがハーブのような味になった。
赤かぶ漬や味噌チーズとの合わせ飲みも、味が際立つ。すごい。
銀座NAGANOにて。
原材料名 米・米こうじ
麹米：自社栽培米 山恵錦（木曽郡上松町産）
掛米：自社栽培米 山恵錦（木曽郡上松町産）
精米歩合 55％
酵母 長野酵母D
アルコール分 16度
仕込み水 木曽御嶽山系の伏流水特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
中乗さん （長野 / 中善酒造店）
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