キンクマさん(2026年2月15日)の日本酒「若波」レビュー

若波　純米吟醸　寿限無

アルコール度数15%
香りは、乳酸、少しレモン。主張少なめでおだやかに香ります。
味は、ベタつかないスッキリメロン。軽やかながら旨みも少しあり。後のキレもあり。スイスイ飲めます。
福岡のお米の日本酒、おそらく人生初でした。
旅先の素敵な酒屋さんでおすすめいただいた一本（福岡のお酒ですが、関東の酒屋さん）。いい酒屋さんではいいお酒との出会いがありますね。
生酒と一回火入れが売っていましたが、若波は火入れでもフレッシュさがあると教えていただき、気になって火入れを買いました。
機会があれば、生酒も買ってみたいと思います。