千葉県 / 鍋店 / 不動
4.23
レビュー数：1000
2026
2/7
満足度 4.7
不動 しぼりたて直汲み 純米吟醸生原酒 秋田県産「美山錦」を使用した55％精米の純米吟醸しぼりたて生原酒です。魅力は何と言っても「直汲み」による爽快で鮮烈なガス感でしょう。口に含んだ瞬間の弾けるような感覚は、日本酒の現代的な嗜好を見事に捉えています。酒質が単にフレッシュなだけだと渋味や苦味などのアラ（雑味）が見えやすいのですが、不動はそのバランスの良さが秀逸で、しっかりとした味の豊かさとふくらみを楽しんで頂ける仕上がりです。 アテはメジマグロ。うまいうまい😋😋
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