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2026
1/13
酒太郎
満足度 3.5
仙禽はこのラベルになってからモダン、レトロ、クラシック、山田錦、雄町、亀の尾、生、火入れ、おりがらみ、スパークリングと一通り飲んだけど美味しいのはやっぱり山田錦。
個人的には米の美味しさを舌でダイレクトで感じたいから泡は要らないかなという気持ち。
今回はオリガラミを選んだけど上澄みを飲んだ時点では少し前に飲んだスパークリングとそんなに差がないように思う。
これはホヤとかナマコとか生牡蠣とか磯臭い食べ物がよく合いそう。
栃木県のお酒だけど、どことなく東北の海辺の町をイメージするような味。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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