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2026
1/12
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
夢街人 純米吟醸 加東市特A地区産山田錦?
道の駅とうじょうのオリジナル品
純米吟醸と純米大吟醸がありましたが、今回は純米吟醸の方を連れ帰り
醸造はどちらも同じ市内の神結酒造さんです
ラベルには山田錦を使った純米吟醸と書かれていますが、それ以外のスペックは不明です
冷酒で開栓一口目、クラシック系の旨酸渋辛
全体におとなしめ、旨は比較的甘に近く、渋は結構深みのある美味しいと感じる渋でバランスよく好みのテイスト○
アテは、鶏もも肉ソテー、牛肉とインゲンの煮物、白菜と牛蒡天の煮物、温奴、等
アテを口にすると酸味が大きく下がり、旨が中心に
アテによるテイストの変化は少なく、控えめなので食事の邪魔をせず良い引き立て役になってくれます
食中酒として美味しい一本でした
道の駅には、運動を兼ねたサイクリングで立ち寄りました
2026.1.16追記
常温にすると、旨味が大きくアップ
冷酒より常温の方がいい感じです特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
夢街人 （兵庫 / 神結酒造）
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Comment 22 -
きゆつか 2026年1月12日 08:29:29バイクで走る時は結構な距離を走られるんですか〜㊗️1GETおめでとうございます🎉酒代確保の為、自分は片道8キロをクロスバイク(エントリーモデル)で通勤してます🤣
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播州蔵之介 2026年1月12日 18:33:50安井酒造の帰りに寄り、最上段にあった櫻正宗【環】を手に取ったら暖房の風が当たっていて温かい😰のでパスして冷蔵庫の小瓶の生酒１本だけ買って帰りました😅
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悪食釣り師 2026年1月12日 21:52:25
播州蔵之介さん また鼻の差で先にレビューしてしまったようですみません🙇🏻 冷蔵庫の中の闘竜灘と東条泉の生も買いたかったのですが、もう少しペースを上げて呑まないと我が家の冷蔵庫に入らないので今回は諦めました😅
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悪食釣り師 2026年1月13日 07:20:06
播州蔵之介さん ありがとうございます ラベルにスペックが書かれていないのでよく判らないですね ラベルをよく見たら「特A地区山田錦」ではなく「山田錦特A地区」と書いてあるので、もしかしたら山田錦と謳っていない神結の純米吟醸かも知れません 純米大吟醸の方は神結に比べてかなり低価格でしたので全く不明です😄
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悪食釣り師 2026年1月13日 21:06:34
ひさのこさん ありがとうございます この日は往復で40km程でしたがロードバイクなので楽でした✌️ 山形に居たときは、週末ママチャリで登山口まで往復50～100km程走って、月山とか朝日連峰とかに登山するという狂った生活をしていました😅
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悪食釣り師 2026年1月16日 20:44:33
播州蔵之介さん チャリで蔵元に行ってきました✌️ お店のお姉～えさんと話をして確認したら、オリジナルのお酒で山田錦を使用とのことでした ついでにまた怪しいお酒を２本連れ帰りました😅
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