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2026
1/9
エレン さん
満足度 4.3
今回開栓したのは、青森県・西田酒造店の「田酒」です。
「田酒」という名前には、日本酒の原点に立ち返り、良質な酒米だけで酒を造るという想いが込められています。
同蔵は長年にわたり青森県でトップの評価を受けており、東北地方でも屈指の実力を誇る酒蔵です。
この一本は、西田酒造店のみが使用している酒米「古城錦」で仕込まれた特別な仕立てです。
風味は米本来の旨味と香りをしっかりと感じさせ、甘すぎず辛すぎず、非常にすっきりとしたバランスの良い味わいに仕上がっています。
今回は定価で入手できましたが、抽選販売やプレミア価格でなければ、ぜひ一度は試す価値のある一本だと思います。
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中文：
這次開瓶來自青森縣西田酒造的「田酒」。
他們命名田酒就是希望回歸日本酒的初心，只選用良好酒米去釀造日本酒。
長年位於青森縣排名第一，東北前幾名的強者。
這支特別的是使用的酒米是只有他們家在用的古城錦。
風味強調了米本身的風味以及香氣，不甜也不辛，也很清爽。
評價：這支我是定價入手的，如果不用配售跟溢價的話，這支非常值得去入手試試看。
特定名称 純米吟醸
原料米 古城錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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