秋田県 / 浅舞酒造 / 夏田冬蔵
3.59
レビュー数：58
2026
1/3
満足度 4.0
純米大吟醸 秋田酒こまち フルーティーさはやや少なめの割としっかりとした香り。軽い酸味と甘さをメインとしながらも渋み苦みも一緒に絡み合って複雑なハーモニー。冷やしてあるとあと味に感じる渋み苦みが強く管理る。ぬる燗程度では酸味が少し顔を出してくるが、甘さとうまさをより感じるようになる。さらに温度を上げると意外と渋み苦みが消えてまろやかになり、予想外にうまかった!
特定名称 純米大吟醸
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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