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2025
12/30
k!k!z&kε さん
満足度 4.5
ちえびじん 生もと純米
「生もと造りのチャレンジ酒、ちえびじんの中で唯一の燗酒」とのこと。
45度のぬる燗がおすすめということで、冷やして、常温で、熱燗などお好みでとはあるが、燗酒で飲んだ、全部(^^;)。
生もと山廃系の風味ではあるが、果実？風なフルーティーさが有り、他の燗酒とはイイ感じで一味変わった味わいでした（旨い）。
全国燗酒コンテスト2023特殊ぬる燗部門で金賞受賞とのこと。
■タイプ：生もと純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 +1 酸度 1.9
■精米歩合：麹米65％（大分県杵築産山田錦）、掛米70％（大分県杵築産ヒノヒカリ）
■アルコール：15度
1800ml 3,300円(税込)
ちえびじん （大分 / 中野酒造）
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