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2025
12/29
おっちん さん
満足度 5.0
香り：バナナ>リンゴ>>蜂蜜>黄色い花
バナナやシャクシャクとしたリンゴのような白いフルーツを思わせる、爽やかかつ滑らかな香り。口に含むと微発泡と共に果実感と甘み酸みが広がる。蜜林檎のような甘みの余韻が後味へと続き、他の要素はキレていく。相対的に、透明感のある甘みが広がるが、重たさは無く軽快。
やや辛口のシードルのようなバランス。
やっぱり吉田蔵u、美味しい。うまい。
石川門に比べると旨みではやや劣るが、そのぶん甘みの余韻を楽しめる。余韻の設計が見事。特定名称 純米吟醸
原料米 百万石之白
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）
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