ゆきまるさん(2025年12月28日)の日本酒「雨降（AFURI）」レビュー

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雨降（AFURI） (あふり) 日本酒 神奈川 吉川醸造

「雨降（AFURI）」のレビュー（ゆきまるさん）

神奈川県 / 吉川醸造 / 雨降（AFURI）

3.99

レビュー数：233

  • 2025

    12/28

    ゆきまる ゆきまる さん

    『雨降 酒界先導師 にほんばれ』
    爽やかな果実香。
    バナナ、メロン、まさにイソアミル系の香り。
    米の甘い香りもあるが、透き通った感じ。

    やや軽やか。
    だけどとろっとしててジューシー。
    きめ細かい酸味と爽やかメロンや青リンゴのようなフルーツ感。
    米の滑らかで上品な甘味と旨み。
    飲み込むと苦味など一切なく綺麗に流れていく。
    安定したバランスの良い味わいの部分だけ。

    火入れの分、線が若干細いが薄さは感じさせない。
    雑味ゼロ。

    通常に比べると
    フレッシュ感やボリュームは劣るが、綺麗な飲みやすさは絶品。
    にごりの方は、ありがらみゆえのシルキー感とセメダインのようなニュアンスと締まる苦味。

    揚げ物などもいけるようなしっかりとした酸味と、きめ細かいガス。
    ジューシー！で日頃から飲めるやつ！
    米うま酸→通常　上品な米甘すっきり→にほんばれ
    日々飲む酒と、晴れの日に飲む酒の意味がわかる。

    雨降（AFURI）のレビュー by_ゆきまる

    雨降（AFURI） （神奈川 / 吉川醸造）

    雨降（AFURI）のレビュー by_ゆきまる 雨降（AFURI）のレビュー by_ゆきまる

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