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2025
12/28
おっちん さん
満足度 5.0
香り：リンゴ>>メロン>バナナ>>ヤクルト
グラスに注いだ瞬間から立ち上るリンゴとメロンソーダのようなフルーティかつ爽やかな香り。口に含むと炭酸と共に苦みが広がり、徐々に果実味・甘味そして旨みが流れていく。
全体的なニュアンスはリンゴサイダー×メロンソーダ。ただ、甘さは控えめでやや辛口。さらに心地よい苦みもあってサッパリ感が強い。
室温に近づくとバナナやヤクルトのような芳醇さもある。
ここ5年の播州一献はほんとに美味しい。辛口で苦みがありながらも香りはフルーティで甘い。香りにフォーカスすればお酒単体として、味にフォーカスすれば食中酒としても楽しめる。
播州一献の特徴は『苦み×フルーティ』だと思う。特定名称 吟醸
原料米 兵庫北錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
播州一献 （兵庫 / 山陽盃酒造）
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