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2018
5/19
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
愛知県の萬乗醸造さんの「醸し人九平次」飲み比べ対決ε-(´∀｀; )
では、いただきます！
左側 純米大吟醸雄町100%から！
スッキリ淡麗の少し辛めで酸味のあるフルーティです。
呑みやすさは抜群ですねε-(´∀｀; )
右側 純米大吟醸山田錦100%
こちらもスッキリ淡麗ですが、こちらの方がお米の甘みを感じます。酸味のあるフルーティは一緒です。呑みやすいですねぇ〜
どちらもワインのような香りです。ワイングラスで召し上がると良いらしいようですが、ワイングラスがなぁ〜い(笑)今度買っておこう……
店主から３日間かけると面白いとのお話がありましたので、楽しんでみますε-(´∀｀; )
軍配は三日後☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
２日目
雄町 酸味がなくなり、マスカット風味が前面にでて甘みがきました。
山田錦は、まだ酸味がありますねぇ。
２日目のところ、雄町が一歩リードですε-(´∀｀; )
ミョウガが美味しい時期になってきましたね。千切りにして食べております。
３日目
山田錦は酸味が消えようやく本領発揮かと思えば、雄町は悠々綽々の圧巻です。綺麗な吟醸香がお見えになりました。
数日掛けてお飲みになる方にオススメします！
雄町オススメ4.5
山田錦オススメ4.0特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
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