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2025
12/25
succhii さん
満足度 3.8
(★3.8)白鶴 THE 大吟醸 CLEAR ボトル缶
大吟醸感はあるが一般的なそれに比べて透明感無し。透明過ぎてもそれはそれで満足できないのだが…。
日本酒の味を高めるのではなく、品(ひん)だけ高めるとこうなる、という気がした。
JAL機内にて。
特定名称 大吟醸
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合 50%
アルコール分 13%
日本酒度 -1
酸度 1.1
アミノ酸度 1.0特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
白鶴 (兵庫 / 白鶴酒造)
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