YASU.SHIRAさん(2025年12月23日)の日本酒「金升」レビュー

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金升 (かねます) 日本酒 新潟 金升酒造

「金升」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

新潟県 / 金升酒造 / 金升

3.15

レビュー数：22

  • 2025

    12/23

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    金升 朱ラベル

    越淡麗を使用した普通酒。
    醪に米焼酎を添加した元禄時代の柱焼酎という技法らしい。

    確かに香りは少し酒精のある、シャープで微かに甘さのあるスッキリした感じ。
    口当たりもキリッとシャープ、少しビターな甘味に、香りが広がりつつもキレのあるやや辛口な味わい。
    酒粕焼酎の様な風味もあって悪くない。

    特定名称 普通酒

    原料米 越淡麗

    金升のレビュー by_YASU.SHIRA

    金升 （新潟 / 金升酒造）

    金升のレビュー by_YASU.SHIRA 金升のレビュー by_YASU.SHIRA

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