播州蔵之介さん(2025年12月17日)の日本酒「千鳥正宗」レビュー

有馬しぼり　本醸造 　生酒


精米歩合　70%以下
アルコール分　17度以上18度未満


蔵元で購入


冷酒　酸味の有る少しフルーティーな香り
一口目は、柑橘系の旨酸味～爽やかですが強い苦味
二口目からは爽やかな苦味で旨いですが、19度以上20度未満の普通酒のしぼりたてより遥かにアル感が強く感じられます😓　旨いんですけどね😅

常温　柑橘系の酸旨～僅に辛味～爽やかな苦渋
中身が減るにつれ、だんだんと澱が混じりだし旨い

人肌燗　スーとアル臭～僅に酸味のある香り
酸旨甘酸～ちょい辛苦味が綺麗に消えていき旨い

ぬる燗　ツ～んとアル臭～柑橘系の香り
柑橘系の酸旨ヒリ～爽やかな酸苦味でキレ、ちょい酸味の余韻で旨～🥰


冷たいのも旨いけど、生酒といえども本醸造は燗酒が好き😍