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2025
12/17
播州蔵之介 さん
満足度 4.2
有馬しぼり 本醸造 生酒
精米歩合 70%以下
アルコール分 17度以上18度未満
蔵元で購入
冷酒 酸味の有る少しフルーティーな香り
一口目は、柑橘系の旨酸味～爽やかですが強い苦味
二口目からは爽やかな苦味で旨いですが、19度以上20度未満の普通酒のしぼりたてより遥かにアル感が強く感じられます😓 旨いんですけどね😅
常温 柑橘系の酸旨～僅に辛味～爽やかな苦渋
中身が減るにつれ、だんだんと澱が混じりだし旨い
人肌燗 スーとアル臭～僅に酸味のある香り
酸旨甘酸～ちょい辛苦味が綺麗に消えていき旨い
ぬる燗 ツ～んとアル臭～柑橘系の香り
柑橘系の酸旨ヒリ～爽やかな酸苦味でキレ、ちょい酸味の余韻で旨～🥰
冷たいのも旨いけど、生酒といえども本醸造は燗酒が好き😍
特定名称 本醸造
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
千鳥正宗 （兵庫 / 岡村酒造場）
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Comment 4 -
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悪食釣り師 2025年12月18日 22:02:23これは年一回、この時期だけの限定酒で仕込みが少ないので、おそらく地元限定販売（今は蔵元だけかも？）ですが３月頃には買えなくなります✌✨ 岡村さんの100m程手前にあるお店が和食の人気店で、リーゾナブルな値段で色々な魚料理のランチが食べられます
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