播州蔵之介さん(2025年12月16日)の日本酒「花衣」レビュー

花衣　秘蔵原酒

精米歩合 60%　　アルコール分 19度のアル添酒


道の駅　よかわ 【山田錦の館】で購入


道の駅　いながわ から帰りに【山田錦の館】でトイレ休憩ついでに日本酒コーナーヘ行ったら３種類❓️ですが【花衣】が有るではないですか❗️😓
マジか⁉️ここにも置いてるやん❗️😓
しかも冷蔵庫に入ってるし‼️👍
で、いながわに無かった原酒を購入

いざ呑もうとラベルを見たら👀　えっ❗️マジか⁉️😦
まさかの壺坂酒造製でビックリ‼️
名城酒造と違うんや‼️😱


冷酒　上撰より香りが強いです！
原酒だけにクラシカルですが、一口目はコクの有る濃い味の甘旨酸

常温　温度が上がると後味のクラシカルな酸味が強くなり僅かですが辛味も感じます

ぬる燗　ツ～んとアル臭～甘い香り
甘旨酸味で綺麗にキレ、旨ちょいヒリ苦味で旨～😋


上撰と同じく委託醸造なので、僅かですが壺坂酒造さんの風味が感じられます😋