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2018
5/18
福助 さん
満足度 3.5
生産量も多くなく、七割くらいが地元流通とのことであまりお目にかかれないお酒をお土産で頂きました。
冷蔵庫でたっぷりと冷やして開栓。飲み口は、ごく僅かに笹の葉みたいな香りがしつつほんのりと米の旨味を感じます。酸味や苦味などは特に感じないまま、後口に辛味が顔を出します。これが所謂、淡麗辛口ってやつなのかな？(^^)少し温度が上がってからは、笹の葉みたいな香りは消え、米の旨味が強くなってきました。
個人的には、常温で味の濃い食べ物と合わせて飲みたいお酒です(^^)
特定名称 特別純米
原料米 たかね錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
松乃井 （新潟 / 松乃井酒造場）
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