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2025
12/9
バボビ さん
満足度 4.7
鳴門鯛 純米吟醸 雄町【少量限定生産】 720ml (鳴門市)
パインのような味わいですっきりとした、ごくごく飲める旨味のある日本酒です。
2025年11月22日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第三回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲後に購入し、12月9日に味わいました。26蔵中、19蔵33種を試飲し、7種購入しました。試飲33種目。
販売価格：1,980円(税込)。製造年月日:2025年11月4日。原材料名:米（国産）、米麹（国産米）。使用米:雄町米100%。精米歩合:58%。アルコール度数:15度。
『幻の酒米と言われた雄町で醸した純米吟醸。日本酒通の間で圧倒的な人気を誇る米「雄町」。日本酒の原料に適した「酒造好適米」のひとつで、栽培が難しいことからかつては“幻の酒米”とも呼ばれたこともありました。雄町ならではの芳醇で奥深いコクのある味わいに仕上がりました。スッキリしたパインのような酸味とマンゴーのような甘み。穀物のキリっとしまった味わいとキレも良い綺麗な味わいが、食中酒としてどんな料理にもよく合います。(HPより)』特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
鳴門鯛 （徳島 / 本家松浦酒造場）
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