SAKEpandaさん(2025年12月7日)の日本酒「Ohmine (大嶺)」レビュー

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Ohmine (大嶺) (おおみね) 日本酒 山口 大嶺酒造

「Ohmine (大嶺)」のレビュー（SAKEpandaさん）

山口県 / 大嶺酒造 / Ohmine (大嶺)

4.29

レビュー数：1104

  • 2025

    12/7

    SAKEpanda SAKEpanda さん

    満足度

    酒造年度2025年11月
    レマコム-5からの開栓
    冬のおとずれ初飲

    マスカット、ピーチの香りに少し草っぽい青い香り。
    口に含むとピリピリかつシュワシュワなしっかりした発泡感。
    マンゴーやメロンみたいな甘さに柔らかい酸味に乳酸の風味、
    例えるなら大人のスコールホワイト！
    少しの苦味と一緒にオリガラミならではの旨みも推してきて
    穏やかに切れていく。

    アテはクリームチーズの酒粕漬けでいただきました。
    かなりのペアリングでした。

    来年も必ず飲みたい美味い一本でした。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    Ohmine (大嶺)のレビュー by_SAKEpanda

    Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）

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