だだださん(2025年12月7日)の日本酒「Passage」レビュー

製造年月不明(でも多分2025年
PASSAGE 実験名SANS SUN
軟水山廃　樽しぼり　無濾過

株式会社越後伝衛門(新潟市北区)

アルコール分：14.5度
原材料名：米(出羽燦々)米麹(国産米)
精米歩合：こちらも不明…

なかなか謎な日本酒です。見たことないお酒でございます。
試験酒のようですがラベルにあるグレープフルーツのような味わい…う〜ん、私には感じませんでした。
うちのかみさんにはうけてました。

(自身の日本酒カウンター335番目となるお酒)

気になった方はこちら…新潟 長谷川屋さんのページで
https://niigata-hasegawaya.com/products/passage-sans-sun